Gemüse- und Obstanbau nach den Maßstäben regenerativer Landwirtschaft

Wir sind eine Wirtschaftsgemeinschaft zwischen LandwirtInnen, GärtnerInnen und VerbraucherInnen, die auf die Bedürfnisse aller Beteiligten abgestimmt ist. Dabei teilen sich alle die damit verbundene Verantwortung, das Risiko, die Kosten und die Ernte.

Als gesellschaftliche Reformkraft wollen wir gemeinsam an, mit und für Mutter Erde arbeiten.

In unserem Zusammenwirken ist uns eine freiheitliche, selbstbestimmte und basisdemokratische Grundlage wichtig. Dabei legen wir Wert auf Transparenz und Offenheit, integrativen Entscheidungsformen sowie die Bereitschaft zur konstruktiven und friedvollen Konfliktbewältigung. Auch streben wir bedürfnisorientierte Arbeitsbedingungen und eine faire Bezahlung für alle Beteiligten an.

Wir bieten Bildungsveranstaltungen z.B. zu den Themen gesunde Ernährung, nachhaltige Anbaumethoden und respektvolle Kommunikation an. Auch dient unser Hof als Ort für kulturelle Angebote mit Musik, Theater, Tanz, Kunst, Ausstellungen und jahreszeitlichen Festen.

Wir arbeiten eng mit mehreren Landwirtschaftsbetrieben zusammen und organisieren regelmäßig gemeinschaftliche Arbeitseinsätze. Zusätzlich planen wir für die Zukunft eine Verkaufsstelle auf dem Hof.

Jahrgang 1978
geb. in Berlin

Funktion: Initiator von GranDeliSee, Landwirt, Mitglied im Vorstand, Mitglied im Beirat der Gärtner

Seit 2006 aktiver Landwirt in der Solidiarischen Landwirtschaft. Seit 2012 mit der „Apfelsternwarte“ als erster Obstbaubetrieb, seit 2017 Entwicklung des Direktsaatverfahrens als Beitrag zu einem regenerativen, fungizidfreien Obstbau.

Jahrgang 1969
geb. in Berlin

Funktion: Mitglied im Vorstand seit Juli 2024, Mitglied im Ernte-Pack- & Garten-Team und Schnittstelle zwischen diesen Arbeitskreisen/Betreuung der Abnehmer im Willkommensteam

Katrin Seewaldt ist gelernte Kauffrau, Übersetzerin, systemischer Coach und Mediatorin.
Es ist ihr ein großes Herzensbedürfnis, dieses magische Stück Land in Gransee gemeinsam mit den anderen Mitgliedern der solidarischen Landwirtschaft sorgsam und aufbauend zu bewirtschaften. Genauso wichtig ist es ihr, all die wunderbaren Menschen, die dabei mitmachen, mit fantastischem Gemüse zu versorgen und dabei das Miteinander wohltuend und voller Freude zu gestalten.

Funktion: Mitglied im Vorstand

Als Kind, in Stuttgart geboren, bin ich mit einem Obstgarten aufgewachsen. Ich liebte Obst. Mit den Jahren wunderte ich mich, dass diese Lust immer mehr verschwand. Ich konnte in keinen Apfel mehr beißen. Mit GranDeliSee hat es sich geändert. Wir entdecken immer mehr neue und vergessene Wege im Umgang auf ein schmackhaftes Leben. In meinem Studium der Wirtschaftswissenschaften war davon keine Rede und als Lehrkraft im berufsbildenden Schulwesen konnte ich dieses Wissen leider auch nicht weitergeben. Für meine Enkel wird es hoffentlich anders.

Jahrgang: tba
geb.: tba

Funktion: Mitglied im Vorstand

Lebenslauf tba

Jahrgang 1985
geb. in Tuttlingen

Funktion: Gärtner

Studium der Kommunikationswissenschaften in Helsinki und Berlin. Danach einige Jahre in der Medizintechnik tätig – Produktion, Vertrieb und QM. Beruflich und auch privat sehr gerne und sehr viel im Ausland unterwegs. Schon immer sehr naturverbunden und und naturinteressiert. Seit einigen Jahren durch Permakulturkurse und Praktika in verschiedenen biologischen Landwirtschaftsbetrieben auch aktiv gärtnerisch tätig. Seit 2020 mit sehr viel Freude und Überzeugung im regenerativen Obstbau bei der „Apfelsternwarte“ beschäftigt. Solidarische Landwirtschaft und die Direktsaat von Bäumen sind zwei Dinge, die ich wirklich von ganzem Herzen unterstűtze. Auf der Suche nach einem Zusammenleben im Einklang der Gemeinschaft.

Jahrgang 1972
geb. in Lüdenscheid

Funktion: Co-Initiator von GranDeliSee, Mitglied im Aufsichtsrat

Claas Fischer hat Geoökologie in Potsdam studiert, eine Fachausbildung zum geprüften Natur- und Landschaftspfleger abgeschlossen und Berufspraktika im Nationalpark Unteres Odertal absolviert. Seit 2004 ist er als Naturführer und Dozent (Bildungsarbeit für Natur- und Selbstkompetenz) selbstständig. Außerdem arbeitet er seit 2007 als Autor und Verleger („Bäume in Potsdam“, „Gehölze in Potsdam und Umgebung“, „Essence“, „Waldgärtner“). Seit 2009 bewirtschaftet Claas Fischer einen Garten zur Erprobung des Anbaus vielfältiger, auch fremdländischer Wildobstgehölze nach Permakultur-Gesichtspunkten. Seit 2018 engagiert er sich in der Solidarischen Landwirtschaft.

Jahrgang 1983
geb. in Aachen

Funktion: Mitglied im Aufsichtsrat

Nach Promotion in Mathematik und Stationen im Ausland forscht er an abstrakten Theorien und versucht, das Durchdringen komplexer Strukturen an die junge Generation zu vermitteln. Erfahrungen im Umgang mit der Organisation von Projekten kann er im Rahmen seiner  beruflichen Ausbildung sammeln. Unbehandelte Nahrungsmittel aus gesunden Böden sind für ihn eine zentrale Grundlage für eine gesunde Ernährung. Darüberhinaus ist für ihn der Bezug und die Rückbesinnung zur Natur ein zentrales Anliegen. In diesem Sinne versucht er die GranDeliSee e.G. in der Funkion als Aufsichtsrat zu unterstützen.

Jahrgang 1971
geb. in Berlin

Funktion: Mitglied im Aufsichtsrat

Jan Hawemann ist gelernter Chemigraf, hat Anfang der 90er ein Studium der Soziologie angefangen und 1998 ein Kommunikationsdesign-Studium in Potsdam abgeschlossen. Seitdem arbeitet er selbstständig in seinem eigenen Büro als Designer. Er ist verheiratet und Vater einer Tochter. Zur Solidarischen Landwirtschaft kam er durch den Wunsch und die Notwendigkeit, neue Wege zu gehen. Neben seiner Tätigkeit im Aufsichtsrat ist er u.a. für die Kommunikationsmedien mitverantwortlich.